Auf Nicook.eu finden Sie unzählige von mir getestete, verfeinerte und kommentierte Rezepte aus den verschiedensten Regionen dieser Welt, die mir besonders ans Herz gewachsen sind.

Nicook.eu bietet Ihnen die Möglichkeit, aktiv Ihre Kochbegeisterung mit anderen Usern zu teilen:

• Jedes Rezept kann durch Ihre Verbesserungsvorschläge und Kommentare ergänzt werden. So profitieren Sie von den Erfahrungen anderer Besucher!
• Regelmäßig werden neue Rezepte hinzugefügt. Auch Sie sind herzlich eingeladen, neue Rezepte vorzuschlagen.

Ferner können Sie durch die Suchfunktion einfach und schnell Rezepte anhand verschiedenster Kriterien oder Zutaten auflisten.

Im Blog erwarten Sie aktuelle Hinweise zur Saison - garniert mit frischen Anekdoten aus der Küche.

In den Tipps zum Kochen finden Sie eine kurze theoretische Einführung ins Kochen, sowie nützliche Hinweise in Bezug auf Zutaten und Terminologie.

Zusätzlich können Sie die Rezepte auf Ihren Sprachgebrauch oder Ihre geographische Herkunft angepasst abrufen. Dadurch hoffe ich, Unklarheiten durch die unterschiedliche Bezeichnung von Zutaten und Rezepten im deutschen Sprachraum zu reduzieren. Diesen Service bieten wir für Deutschland und Österreich an. Für Besucher aus der Schweiz empfehle ich die Österreich-Version. Außerdem sind die Rezepte, von einigen Ausnahmen abgesehen, auch auf Englisch für die USA und andere internationale User verfügbar.

Viel Freude beim Kochen und einen guten Appetit wünscht Ihnen

Nicolas Microys